Τι χρειάζεστε
250 γραμμάρια σπαγγέτι
2 αυγά
1 χάρτινο κουτάκι κρέμα γάλακτος
250 γραμμάρια γάλα
100 γραμμάρια τυρί τριμμένο (ιταλική παρμεζάνα)
Λίγα φύλλα μαϊντανό
130 γραμμάρια μπέικον καπνιστό
Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
Αλάτι και πιπέρι
Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο
Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό κι έπειτα στραγγίστε τα.
Βήμα 2ο
Σε ένα τηγάνι ροδίστε το μπέικον με μια σταγόνα λάδι.
Βήμα 3ο
Χτυπήστε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και σταδιακά ρίξτε το γάλα, το αλατοπίπερο, τα μακαρόνια, το τριμμένο τυρί και το μπέικον.
Βήμα 4ο
Τρίψτε από πάνω το μοσχοκάρυδο και βάλτε μαϊντανό. Ανακατέψτε απαλά να διαχυθούν παντού τα υγρά.
Βήμα 5ο
Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι και ρίξτε το μείγμα.
Βήμα 6ο
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Καλή επιτυχία!