Γεμιστές χοιρινές μπριζόλες με γκούντα και μπέικον!

Load more
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση για μια μαγείρισσα απ’ το να βρίσκει μια πιο σπέσιαλ (και λαχταριστή!) συνταγή για το πιο απλό φαγητό, που να γίνεται και στον ίδιο χρόνο! Φτιάξτε τώρα τις πιο νόστιμες γεμιστές μπριζόλες με γκούντα και μπέικον, χωρίς έξτρα κόπο και θα μας θυμηθείτε!

Τι θα χρειαστείτε

Τι πρέπει να κάνετε

60 γραμμάρια καπνιστή Gouda, κομμένη σε μπαστουνάκια

4 φέτες μπέικον, ψημένες και κομμένες στα δύο

¼ του φλιτζανιού μαϊντανό, κομμένο

1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

2 χοιρινές μπριζόλες κόντρα

Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο

Σ’ ένα μπολ μεσαίου μεγέθους ανακατεύουμε τα μπαστουνάκια τυριού, το μπέικον, τον μαϊντανό και το πιπέρι.

Βήμα 2ο

Στη συνέχεια κάνουμε μικρές χαρακιές σε διάφορα σημεία στο λίπος που υπάρχει στο κόκαλο της κάθε μπριζόλας. Στο σημείο που είναι το καρέ κάνουμε μια τομή, ώστε να δημιουργήσουμε την λεγόμενη «τσέπη» και τη γεμίζουμε με το τυρί και το μπέικον.

Προσοχή! Η τομή δεν πρέπει να είναι παραπάνω από 4 εκατοστά.

Βήμα 3ο

Κλείνουμε την τομή με μια οδοντογλυφίδα και αφού αλατωπιπερώσουμε τις μπριζόλες, τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο.

Βήμα 4ο

Ψήνουμε στο τηγάνι όρθιες τις μπριζόλες, ώστε να «κάθονται» στο λίπος του κόκαλου για 3-4 λεπτά.

Βήμα 5ο

Αφού έχετε προθερμάνει τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα, τοποθετείτε τις μπριζόλες σε λαδωμένο ταψί και τις ψήνετε για 20 λεπτά γυρίζοντάς τες στα 10 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Μπορείτε να τις σερβίρετε με ρύζι ή πουρέ πατάτας.

Καλή όρεξη!

Load more

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΑ ΜΑΣ

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies & Προστασία Προσωπικών Δεδομένων