Τι θα χρειαστείτε
100 γραμμάρια βρώμη
60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
60 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
1 αβγό
¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και έπειτα ρίχνουμε το αβγό, τη βανίλια, το αλεύρι, τη σόδα, το baking powder και το αλάτι. Ξαναχτυπάμε και στο τέλος, προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης.
Βήμα 2ο
Αφού λαδώσουμε τα χέρια μας, παίρνουμε το μείγμα και το πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες. Στη συνέχεια τις «πατικώνουμε» ώστε να γίνουν πλακέ.
Βήμα 3ο
Βάζουμε στο ταψί αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Πηγή: cookpad.com