Τι θα χρειαστούμε
Για την τονοσαλάτα
- 140 γρ. τόνο σε ελαιόλαδο
- ½ φρέσκο κρεμμυδάκι
- ½ πιπεριά Φλωρίνης, σε βαζάκι
- 30 γρ. καλαμπόκι , σε κονσέρβα, στραγγισμένο
- ξύσμα λεμονιού, από ½ λεμόνι
- 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. μαγιονέζα, light
- πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 1 τορτίγια, μεγάλη
- 20 γρ. ρόκα
Για το σερβίρισμα
- ρόκα
Τι πρέπει να κάνουμε
Για την τονοσαλάτα
Βήμα 1ο
Στραγγίζουμε τον τόνο και τον ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Βήμα 2ο
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και την πιπεριά, και τα ρίχνουμε στο μπολ.
Βήμα 3ο
Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα και το πιπέρι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να φτιάξουμε την τονοσαλάτα.
Για τη σύνθεση
Βήμα 1ο
Απλώνουμε την τονοσαλάτα στο κέντρο της τορτίγιας κατά μήκος και προσθέτουμε τη ρόκα.
Βήμα 2ο
Διπλώνουμε τις άκρες προς τα μέσα και τυλίγουμε σε wrap.
Βήμα 3ο
Κόβουμε κάθετα στη μέση και σερβίρουμε με ρόκα.
Το καλύτερο με αυτό το wrap είναι ότι μπορείς να το προσαρμόσεις εύκολα στα γούστα της οικογένειας, προσθέτοντας λαχανικά, τυριά ή σως που αγαπάτε περισσότερο. Είναι μια πρακτική και γευστική λύση για τις απαιτητικές καθημερινές, που συνδυάζει ευκολία και νοστιμιά χωρίς κόπο. Και κάπως έτσι, ένα απλό wrap με τονοσαλάτα μπορεί πραγματικά να… σώσει τη μέρα!
Συνταγή από akispetretzikis.com