Αν φέτος σκοπεύετε να δείτε τους αγώνες στο σπίτι με φίλους, σύντροφο ή παιδιά, αφήστε στην άκρη τα συνηθισμένα πατατάκια και οργανώστε μια πραγματική street food βραδιά. Από ζουμερά burgers μέχρι τραγανά nachos και λαχταριστά hot dogs, αυτές οι 10 συνταγές θα μετατρέψουν το σαλόνι σας σε γήπεδο γεύσεων.
Mini burgers με λιωμένο τσένταρ
Τα μικρά burgers είναι ιδανικά για να τα τρώει κανείς με το χέρι χωρίς να χάνει ούτε δευτερόλεπτο από τον αγώνα.
Τι θα χρειαστούμε
- Μικρά ψωμάκια burger
- Μπιφτέκια μοσχαρίσια
- Τυρί τσένταρ
- Μαρούλι
- Ντομάτα
- Σάλτσα μπάρμπεκιου
Τι πρέπει να κάνουμε
Ψήνουμε τα μπιφτέκια και λίγο πριν τα κατεβάσουμε προσθέτουμε το τσένταρ. Συναρμολογούμε τα burgers και σερβίρουμε ζεστά.
Loaded nachos με τυριά
Μία από τις πιο κλασικές επιλογές για βραδιές ποδοσφαίρου.
Τι θα χρειαστούμε
- Τορτίγιες τσιπς
- Τριμμένο τσένταρ
- Μοτσαρέλα
- Ντομάτα ψιλοκομμένη
- Κόκκινη πιπεριά
- Γουακαμόλε
Τι πρέπει να κάνουμε
Απλώνουμε τα nachos σε ταψί, προσθέτουμε τα τυριά και ψήνουμε μέχρι να λιώσουν. Γαρνίρουμε με λαχανικά και σερβίρουμε με γουακαμόλε.
Hot dogs αμερικανικού τύπου
Το απόλυτο φαγητό για αθλητικές βραδιές.
Τι θα χρειαστούμε
- Ψωμάκια hot dog
- Λουκάνικα
- Μουστάρδα
- Κέτσαπ
- Τραγανό κρεμμύδι
Τι πρέπει να κάνουμε
Ψήνουμε τα λουκάνικα και τα τοποθετούμε μέσα στα ψωμάκια. Προσθέτουμε τις αγαπημένες μας σάλτσες και το τραγανό κρεμμύδι.
Κοτομπουκιές με πικάντικη σως
Τις λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
Τι θα χρειαστούμε
- Φιλέτο κοτόπουλου
- Αλεύρι
- Αυγά
- Φρυγανιά
- Πάπρικα
- Σως γιαουρτιού
Τι πρέπει να κάνουμε
Περνάμε το κοτόπουλο από αλεύρι, αυγό και φρυγανιά. Ψήνουμε ή τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό και σερβίρουμε με σως.
Quesadillas με κοτόπουλο
Μια εύκολη μεξικάνικη πρόταση που κόβεται σε κομμάτια και μοιράζεται.
Τι θα χρειαστούμε
- Τορτίγιες
- Ψητό κοτόπουλο
- Τριμμένο τυρί
- Πιπεριές
- Καλαμπόκι
Τι πρέπει να κάνουμε
Γεμίζουμε τις τορτίγιες με τα υλικά και τις ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να λιώσει το τυρί.
Πατάτες wedges με παρμεζάνα
Δεν υπάρχει street food τραπέζι χωρίς πατάτες.
Τι θα χρειαστούμε
- Πατάτες
- Ελαιόλαδο
- Πάπρικα
- Σκόρδο σε σκόνη
- Παρμεζάνα
Τι πρέπει να κάνουμε
Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές φέτες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανές. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
Τάκος με κιμά και λαχανικά
Ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και γεύση.
Τι θα χρειαστούμε
- Τάκος
- Μοσχαρίσιο κιμά
- Μαρούλι
- Ντομάτα
- Τριμμένο τυρί
- Γιαούρτι
Τι πρέπει να κάνουμε
Σοτάρουμε τον κιμά με μπαχαρικά και γεμίζουμε τα τάκος με όλα τα υλικά.
Onion rings
Τραγανά, χρυσαφένια και άκρως εθιστικά.
Τι θα χρειαστούμε
- Μεγάλα κρεμμύδια
- Αλεύρι
- Μπίρα ή ανθρακούχο νερό
- Φρυγανιά
Τι πρέπει να κάνουμε
Φτιάχνουμε χυλό, βουτάμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Club sandwich σε μπουκιές
Η πιο εύκολη λύση για μεγάλες παρέες.
Τι θα χρειαστούμε
- Ψωμί του τοστ
- Γαλοπούλα
- Μπέικον
- Τυρί
- Ντομάτα
- Μαρούλι
Τι πρέπει να κάνουμε
Συναρμολογούμε τα club sandwiches και τα κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια για εύκολο σερβίρισμα.
Churros με σοκολάτα
Γιατί κάθε βραδιά Μουντιάλ αξίζει και ένα γλυκό φινάλε.
Τι θα χρειαστούμε
- Αλεύρι
- Νερό
- Βούτυρο
- Ζάχαρη
- Κανέλα
- Λιωμένη σοκολάτα
Τι πρέπει να κάνουμε
Φτιάχνουμε τη ζύμη, σχηματίζουμε τα churros και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και σερβίρουμε με σοκολάτα.
Το μυστικό για μια πετυχημένη βραδιά Μουντιάλ
Δεν χρειάζεται να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Επιλέξτε τρεις ή τέσσερις από τις παραπάνω συνταγές, ετοιμάστε τες πριν από τη σέντρα και αφήστε την παρέα να απολαύσει τον αγώνα. Άλλωστε, στο Μουντιάλ οι καλύτερες στιγμές δεν είναι μόνο τα γκολ. Είναι και εκείνες γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις, γέλια και καλή διάθεση.