Τα λεγόμενα farmer markets, ή αλλιώς αγορές παραγωγών, δεν είχαν μπορέσει μέχρι σήμερα να γίνουν πραγματικότητα στη χώρα μας. Η ιδιωτική πρωτοβουλία, ωστόσο, φαίνεται πως για ακόμα μία φορά προσπέρασε τις κρατικές χρονοβόρες διαδικασίες. Συγκεκριμένα, ο επιχειρηματίας Δημήτρης Κουτσολιούτσος είχε την ιδέα να ιδρύσει την Farmers Republic, φέρνοντας έτσι πιο κοντά τους καταναλωτές με τους παραγωγούς.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια πρωτότυπη αγορά με 150 μικρούς παραγωγούς που θα διαθέτουν τα προϊόντα τους, νωπά και τυποποιημένα, χωρίς να υπάρχουν μεσάζοντες και άρα σε πιο χαμηλές τιμές. Ο καταναλωτής θα μπορεί να βρίσκει ποικιλία που θα περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, τυροκομικά, αλλαντικά, καθώς και κρέας, μέλι, ξηρούς καρπούς, ζυμαρικά, λάδι, σπιτικά γλυκά, είδη αρτοποιίας κ.ά.
Τα εγκαίνια της αγροτικής αγοράς θα γίνουν στις 25 Ιανουαρίου. Το Farmers Republic θα λειτουργεί καθημερινά ως παντοπωλείο και κάθε Σάββατο ως λαϊκή αγορά, ενώ θα διαθέτει και κουζίνα όπου κάποιος θα μπορεί να δοκιμάσει τα προϊόντα. Να σημειώσουμε, επίσης, ότι παραγγελίες θα μπορούν να γίνονται και online ενώ θα υπάρχει και δυνατότητα διανομής κατ' οίκον.
Πηγή: euro2day.gr