Το κρεμμύδι που μας κάνει να κλαίμε, τα λαχανικά που χαλάνε γρήγορα, ακόμα και το αλεύρωμα με... τον εαυτό μας, είναι κάποιες καθημερινές «προκλήσεις» κάθε μαγείρισσας. Δείτε πώς θα τις αντιμετωπίσετε!
Μαγειρική
Η food blogger μας Μαριαλένα Τερζή, μοιράζεται τα μυστικά της για μπιφτέκια έξτρα ζουμερά και αφράτα!
Η Μαριαλένα Τερζή προτείνει: μαλακά και ζουμερά μηλοπιτάκια χωρίς βούτυρο και αυγό! Και νηστίσμα και λαχταριστά!
Το να πετύχεις το ιδανικό «μελάτο» ή «σφιχτό» αυγό είναι πιο δύσκολο από ότι φαίνεται. Δείτε τον σωστό τρόπο να βράζετε τα αυγά για το επιθυμητό αποτέλεσμα!
Η Μαριαλένα Τερζή μοιράζεται τα μυστικά της για λεμονάτες, χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο που λιώνουν στο στόμα!
Ποιος είπε ότι την περίοδο της νηστείας δεν μπορούμε να απολαύσουμε λαχταριστά σνακ που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους; Έτσι θα φτιάξετε club sandwich λαχανικών με ταραμοσαλάτα!
Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν επιτρέπει σοκολατένιες απολαύσεις; Η Μαριαλένα Τερζή, μοιράζεται μαζί μας την συνταγή της για αφράτο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγό και βούτυρο!
Τυρόπιτα με ανθότυρο και φέτα, ψητές πατάτες γεμιστές με τυράκια και κουνουπίδι ογκρατέν: Τρεις τυροσυνταγές-κόλαση που πρέπει να φτιάξετε σήμερα κιόλας!
Πώς κόβετε τις πατάτες πριν τις τηγανίσετε και τι λάδι χρησιμοποιείτε; Μάθετε ποια είναι τα μυστικά που θα κάνουν τις τηγανητές σας πατάτες πεντανόστιμες!
Εσείς τι καλό θα φτιάξετε την Καθαρά Δευτέρα; Η food blogger μας, Μαριαλένα Τερζή, φτιάχνει λαχταριστή ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα αγιορeίτικη και μεθυσμένες γαρίδες!
