Το απόλυτο γλυκό ψυγείου: φραουλοσοκολατοσάντουιτς!

Το απόλυτο γλυκό ψυγείου: φραουλοσοκολατοσάντουιτς!

Τα φρουτένια γλυκά ψυγείου έχουν την τιμητική τους τα καλοκαίρια, αφού είναι ελαφριά, δροσερά και ικανοποιούν ακόμα και τα πιο απαιτητικά γούστα! Η σημερινή μας συνταγή είναι κάτι παραπάνω από δροσερή και νόστιμη: έχει φράουλες, μπισκότα, σοκολάτα και πρόκειται για το απόλυτο γλυκό ψυγείου σάντουιτς!

Φωτογραφία: piperata.gr

Τι χρειαζόμαστε

10 φράουλες κομμένες κομματάκια

1 κουτί ζελέ με γεύση φράουλα

300 ml φρέσκο γάλα

500 ml κρέμα γάλακτος

100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

1 πακέτο μπισκότα (Πτι Μπερ Παπαδοπούλου με επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος)

Τι πρέπει να κάνουμε

Βήμα 10

Σε τάπερ ή ταψάκι στρώνουμε τα μισά μπισκότα με την επικάλυψη σοκολάτας από κάτω.

Βήμα 20

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα με την κρέμα γάλακτος και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. 

Βήμα 30

Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και, πριν κρυώσει, το προσθέτουμε στο κατσαρολάκι με το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο (Προσοχή: δεν πρέπει να πήξει, απλά να δέσει!)

Βήμα 40

Προσθέτουμε τις φράουλες και τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα. 

Βήμα 50

Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα (με την σοκολάτα προς τα πάνω) και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να πήξει για μερικές ώρες.

Καλή όρεξη!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

v