Μικρές προσθήκες και απλές αλλαγές μπορούν να απογειώσουν τις παραδοσιακές και αγαπημένες συνταγές του Καθαροδευτεριάτικου μενού!
Αλμυρές συνταγές
Εύκολες, γρήγορες και νόστιμες αλμυρές συνταγές για κάθε γούστο, αλλά και συνταγές με λίγα υλικά! Βήμα-βήμα οδηγίες με φωτογραφίες για ορεκτικά, σαλάτες, πίτες, παραδοσιακά και γκουρμέ πιάτα, ιδέες για το κολατσιό του παιδιού και για υγιεινά σνακ για όλη την οικογένεια!
Απόψε, κάντε τα παιδιά σας χαρούμενα: Φτιάξτε τους πίτσα! Δείτε την τέλεια συνταγή για σπιτική πίτσα που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια!
Τι θα μαγειρέψετε την Τσικνοπέμπτη; Τέσσερις διάσημοι Έλληνες μάγειρες προτείνουν λαχταριστές συνταγές για πανσέτες, λουκάνικα, μοσχαράκι και αρνί –τα κάρβουνα περιττεύουν!
Το κρύο θέλει ζεστή σουπίτσα! Δείτε πώς να φτιάξετε τέσσερις πρωτότυπες συνταγές για εύκολη και πεντανόστιμη σούπα βελουτέ!
Δείτε την καλύτερη συνταγή για μακαρόνια Μπολονέζ με μυρωδικά, σκόρδο, κρέμα γάλακτος και καυτερή πιπεριά!
Πώς θα γεμίσετε φέτος το γιορτινό πτηνό; Δείτε 4 πρωτότυπες συνταγές για γέμιση με συκωτάκια, φασκόμηλο, μανιτάρια και ξινόμηλα!
Πρωτοτυπήστε στο φετινό γιορτινό τραπέζι με Μισούρα απ’ τη Θεσσαλονίκη, Μπατσάρα από την Ήπειρο και 3 ακόμη παραδοσιακές ελληνικές συνταγές.
Τα περισσότερα παιδιά αρνούνται να δοκιμάσουν οποιοδήποτε πράσινο τρόφιμο. Βρήκαμε, όμως, πέντε συνταγές που "κρύβουν" περίτεχνα το σπανάκι, τις οποίες θα λατρέψει όλη η οικογένεια!
Πώς να επιλέγετε τα πιο φρέσκα ψάρια; Πώς να τα καθαρίζετε πιο εύκολα; Ποια είναι η καλύτερη μαρινάτα πριν το ψήσιμο; Μάθετε τα μυστικά για τέλεια μαγειρεμένο ψάρι!
Θέλετε κρέας που λιώνει στο στόμα; Δείτε 10 μυστικά μαγειρικής για ακόμα πιο νόστιμο χοιρινό ή μοσχαράκι, όπως κι αν αποφασίσετε να το μαγειρέψετε.
